水前寺から1時間ほど車を走らせた場所にある西原村。休日には観光客で賑わう人気エリアです。

中でも道の駅「萌の里」や「山田牧場」はフレッシュな野菜や絶品のアイスクリームを求めて多くのファンが集います。

今回ご紹介する「バンコ」は、そんな人気スポットのちょうど道を挟んで向かい側にあります。

熊本地震でしばらくの間、断水が続き休業していたのですが、昨年秋にようやく再開することができたとか。

オシャレな店内はお子様連れにうれしいソファ席や、ひとりでも気兼ねなく過ごせるカウンター席まであります。

窓から眺める阿蘇の景色を眺めながら過ごす時間もごちそうなのです。

この日は「ロコモコ」をオーダー。たっぷりの野菜と自家製ハンバーグはボリュームがあるように見えますが、ペロリと食べられます。

信頼する生産者から届く牛乳をつかって作る自家製のチーズを使ったチーズケーキ。

やさしい味わいのチーズケーキは食べなきゃ損!　なのです。

休日の時間を豊かに彩る「バンコ」。

阿蘇の景色の中で食べる、店主のこだわりメニューをぜひお試しあれ！

【2018年7月の情報です】