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天草の新鮮な魚が、オーナーシェフの腕で絶品料理に!

この春、水前寺に移転「地魚と旬の味 うしお」

ショップ&グルメ

水前寺から車で5分ほど、八王子通りにある「地魚と旬の味 うしお」

数年前までは新水前寺駅からすぐ、白山通りで連日、ランチも夜も満員の大人気なこちらのお店。

八王子に移転してから2年程経つでしょうか?

こちらに伺うのは初めてでしたが、八王子通りも面白そうなお店や、ディスカウントショップがたくさんで開拓したくなりました!

自宅の1・2階部分を店舗としてあるそうで、カウンター・テーブル席・掘りごたつの座敷とお一人様から団体様まで使えるお店となっています。

この日はランチでお邪魔しましたが、予約がとれたのが奇跡!昔と変わらず満員で賑わっていました。

ランチはメインを一品、ごはんかうどん、デザート、ドリンクをそれぞれ選ぶシステム。

注文をすませるとすぐに出てくるのが

9品と食前酒(またはソフトドリンク)がついたこちらのお膳。

揚げ物はサックサクでお野菜もたっぷり!全てが美味しくて、これだけでも幸せです。

そこへ、メインとごはんが運ばれてきました。

私はスペアリブを夫はつくねを。

メインにもたくさんお野菜が入っていて、旬のアオサのお味噌汁がまた美味しく!

デザートも大きくて!

「バイキングで食べ過ぎた時よりお腹いっぱいだね」と言うくらい満腹満足です!

そして更に満足した事が!

なんと4月19日に水前寺へ移転するとの情報が!

更にご近所になって、この美味しい味が楽しめるなんて嬉しい限りです!

天草のご両親が釣れたての魚介類を新鮮なまま運んでくれるそうで、夜のお料理も本当に美味しくて!お刺身はもちろんですが、私のイチオシはがらかぶの唐揚げです。

水前寺店も楽しみですね!

【2019年3月の情報です】

地魚と旬の味 うしお 八王子店

  • 所在地:熊本市中央区国府3-27-15 地図
  • 営業時間・定休日:営業時間/ランチ 11:30~13:30 ディナー 18:00〜22:30 定休日/日曜・祝日 ※八王子店は4/13まで営業

地魚と旬の味 うしお 水前寺店

  • 所在地:熊本市中央区水前寺1丁目450 地図
  • 営業時間・定休日:※水前寺店は4/19から営業予定

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